奥运年婚庆市场将迎来高峰期

 

      结婚,古往今来都被人称为人生大事。婚礼,作为步入新生活的开场白,人们都把这一重大典礼看得非常神圣而又庄重,无论是谁都想把婚事办得热闹、喜庆、体面。在市场经济的今天,精明的商家早已瞄准这个商机,而婚礼也被这些精明的商家进行了商业化包装,并拿来作为产业化运作的载体。新人们在热热闹闹、欢欢喜喜、甜甜蜜蜜中,不知不觉成了拉动内需的贡献者,也使婚庆市场这块“蛋糕”越做越大。

  婚庆消费能力惊人

  据全国结婚产业调查统计中心发布的《中国结婚产业发展调查报告2006-2007》显示,近5年来每年近900万对新人登记结婚,婚礼当日产生的消费接近3000亿元。中国婚博会组委会2007年对6万对新人的调查表明,结婚花费的均价高达125081元,如果加上买车、买房,这个数字将达到557478元。华东是结婚成本最高的地区——新人们在不购置新车、新房的前提下,仍要拍出至少13万元筹办婚事。以北京为代表的华北地区新人热衷于花钱拍婚纱照、摆酒席、度蜜月,以上海为代表的华东地区新人更愿意把钱花在新居装修上。据全国结婚产业调查统计中心数据表明,全国2006年婚礼当日产生的消费接近3000亿元。2005-2007年上海市新婚夫妇的平均结婚消费约为18万元(不包含购房、购车的费用)。2000年-2006年平均每年上海市登记结婚人数约为10万对,2007年结婚人数更是增长到17万对。按此计算,2007年上海市城镇居民用于婚庆消费的费用高达300亿元以上,接近于同年上海市社会消费品零售总额的9.1%。新婚人群愿意把积蓄的30%用于婚庆有关的消费。同样,北京市2006年仅婚礼当日消费就超过40亿元,对GDP总量的贡献约在1.9‰,每对城市新人用于结婚的消费平均约为20万元。

    2008年是奥运年,新人选择在这一年结婚富有纪念价值。权威数字表明,2008年,全国结婚人数预计将突破1200万对。2008年也是婚庆大年,根据来自各大城市婚庆市场的数据,选择在2008年结婚的新人人数大有超过07年的势头,这显然是托了08北京奥运的福。不少新人订婚期、办婚礼也是赶着奥运风,以奥运为婚礼主题。毋庸置疑,2008年,各大城市婚庆产业的“产值”又将突破百亿元大关。参照北京上海等大城市结婚消费每年约18%的增加幅度,婚庆产业具有很大的发展空间。新中国建国以来最大的生育高峰期即20世纪80年代中后期出生的人群将于2007至2015年左右进入婚龄。预计婚庆消费额有望在此基础上再翻一番。毫无疑问,婚庆经济,已成为中国经济最引人注目的增长点!中国的婚庆产业将迎来一个前所未有的市场高峰期!

    婚庆产业年年朝阳

    如今现代意义上的婚庆行业进入中国市场还不到20年,国内婚庆行业与国际接轨只有短短的7-8年时间。与传统加工制造业、餐饮业、百货零售业等几乎到了竞争白热化阶段的成熟期行业相比,婚庆业刚刚进入发展期,潜在的供需矛盾蕴藏着巨大的财富空间。据统计,中国未来国民婚庆消费每年将上涨100亿,婚庆行业无疑将是下一个待开采的金矿。

    婚庆产业正逐渐成长为一个新的朝阳产业,婚庆消费市场的婚纱礼服的租售、婚纱摄影、婚礼庆典服务、婚宴酒席、珠宝首饰等行业与新婚消费的其他行业如家电、家具、床上用品、室内装修、房地产、汽车、银行保险等40多个行业相关联,逐步形成令人瞩目的婚庆产业链,充满了巨大潜在商机。巨大的市场需求,让许多与结婚相关的行业都能活得“潇洒”。根据《中国结婚产业发展调查报告2006-2007》统计调查,婚纱摄影是婚庆产业相关行业中利润率最高的行业,平均利润率达到了30%以上。以北京为例,全市共拥有年营业收入2000万元以上的影楼4至5家,营业收入在800万到2000万元之间的影楼则多达20家,残酷竞争下的京城影楼利润率仍保持在30%左右;长沙影楼更维持着40%的高利经营。婚礼策划公司和婚纱企业的利润率则在15%至30%之间。

    产业链巨大 发展尚待规范

    首届中国(上海)婚博会在2007年8月3日召开,展会共接待4.5万人次参观,现场直接和间接订单金额高达人民币1.12亿元。按照上海市结婚消费市场的特点,中国(国际)婚博会组委会规划从2008年起,每年在春季的3月和秋季的8月在上海各举办一次展会,以满足每年“五一”和“十一”结婚旺季的市场需求。婚庆市场存在问题与巨大的商机和市场需求相比,婚庆行业无论在产业规模还是服务水平上,还远远不能达到消费者的要求,满足消费者的需求。调查显示,对婚庆公司表示基本满意的仅占10%左右。婚庆市场的无序发展与巨大的产业链条形成了鲜明对比。婚庆行业市场巨大、利润丰厚,发展前景不可估量,但是行业门槛却很低,企业水平、从业人员素质良莠不齐,诚信缺失,中国婚庆产业品牌成长还处在蹒跚学步阶段,缺乏有效的规范化管理,最终导致婚庆服务业良莠不齐、鱼龙混杂,品牌缺乏号召力,婚庆业的“红色投诉”逐渐攀升,许多新人对新婚消费充满不信任,对整个婚庆市场无从把握。

    综合分析婚庆市场的症结所在之处不外乎以下几点:1、产品服务同质化,不能满足个性化需求;2、高端消费市场不成熟,缺乏为高收入新婚人群量身定做的产品和服务;3、缺乏符合产业发展的企业营销模式;资源配置效率低下;4、行业混乱无序,服务规范缺失;行业标准欠缺,行业管理力不从心;5、缺乏创新的理念和服务,导致低价低质的恶性竞争。以婚庆公司来讲,由于婚庆市场蕴藏着巨大商机,20%至50%的平均毛利润,其利润空间相当之大,而面对如此高速发展的婚庆市场,作为婚庆市场消费的重要组成部分,婚庆公司的软件硬件是否与之匹配,婚庆公司的管理人员是否具备合格的资质,婚庆市场的管理是否有配套的法律法规呢?由于婚庆公司的服务是一次性服务,也是新人的一次性消费。婚礼的过程具有不可逆转性,婚庆服务的质量就更显重要。

    仔细观察这个婚庆市场,我们不难发现,婚庆业商机多多,婚庆市场蛋糕越做越大,然而其中隐藏的“甜蜜陷阱”却也不少。

    (1)婚礼当天使用的婚车。婚庆市场上出租的租金不菲的加长版林肯和凯迪拉克轿车,看起来非常豪华体面,但其实多半是用二手旧车改装的。一些婚庆公司为了赚取高额利润,低价购置一些车龄很长的破旧的名牌轿车,私下改装给车做“拉长”手术:将车从中间切开,人为加长车轴和底盘,再焊接好车厢和车门,最后喷漆,花费不过几万元,“改”出来的加长车从外形上根本无法认出来。不知情的新人,花几千块钱租下这样的“加长豪华车”,却不知这种车的危险程度是相当高的。

    (2)婚礼仪式主持人。在婚礼现场,主持人可以说是整场婚礼的灵魂人物,主持人本身的策划能力、语言表达能力、素质修养、文化底蕴往往能够决定一场婚宴的品质,同时也体现了新人的品位和素养。但是我们却往往能看到婚庆市场上“金牌司仪”随便定的现象。如今许多新人热衷于请“金牌司仪”主持婚礼,感觉“金牌司仪”有品质保障,不少婚庆公司也是在新人面前竭力推荐“金牌司仪”的卓越之处。然而,“金牌司仪”并没有严格的统一标准。一般而言,婚庆公司所掌握的司仪资源是相对固定的,所谓的“金牌司仪”和“普通司仪”,婚庆公司完全可以根据消费者的需求任意变更。如果消费者提出比较高的要求,婚庆公司可以把“普通司仪”说成是“金牌司仪”;如果消费者需要控制婚礼成本,觉得司仪价格太高,原先的“金牌司仪”又可以被婚庆公司说成“普通司仪”。据悉,目前各大城市婚庆司仪的主持费用从每场300元至1600元不等。新人们花1000多元预订“金牌司仪”,结果到场的很可能是“伪金牌司仪”,无形中造成了经济和精神上的双重损失。

    (3)婚礼鲜花。烘托喜庆气氛的装饰鲜花,其中也是暗藏玄机。婚庆协议上注明的是空运鲜花,而到了婚礼现场却变成了本市就地取材的鲜花,这样现象并不罕见。至于不同档次鲜花间的差别,婚礼当天忙碌的新人一般无暇顾及,也难以辨别,即使提出更换的要求,由于时间空间的原因,婚庆公司无法立即满足,新人为了不影响当天的婚礼气氛,也只能默认接受。而事后的纠纷协商往往不了了之。还有“套餐引上钩,定金不退”、“摄影机、摄像机”玩弄概念、酒席质次价高、婚庆公司为了赚钱不守协议等一系列不守诚信、违法经营的问题等等,都极大地损害了消费者的权益,给消费者带来了经济和精神上的双重损失。为什么看似美丽而又神圣的婚庆行业会有如此多的问题,为什么明明是圣洁的婚礼给新人带来的感觉却是陷阱重重呢?其实大多数的婚庆公司都是民营企业,或是某个国有企业的三产。国内目前专业婚庆公司无几,业余类婚庆公司参差不齐,缺少管理规范。并且婚庆业的门槛较低,开展婚庆策划业务的方式也只有加盟和自办两种。一般成立一个婚庆公司仅需3-5人的策划及实施团队,投资成本在10万元左右,通过专业书籍,短期专业培训,就可以开张营业了。如果每月订单3份以上一般就可以保本经营,每月订单在5至10份,就可以创造不菲的利润,每月订单15份以上,当年就可收回全部投资,每月订单20份以上,半年内就可以收回全部投资。面对中国未来国民婚庆消费每年上涨100亿这个巨大涨幅,对婚庆市场进行规范化管理迫在眉睫。如何将婚庆公司做好做大做久,如何使婚庆公司在这个具有很大发展空间的新型市场里脱颖而出,如何使婚庆公司和新人之间达到双赢的程度,如何使新人觉得物有所值、物超所值,这些都是我们值得思考的问题。


  规范管理净化市场

    市场无序亟须净化,缺乏行业规范是目前制约婚庆产业发展的最主要的瓶颈。现在婚庆行业进入的门槛太低,只要会说几句台面话,懂一些行规,有一台摄像机,掌握一点操作技术,2-3个人便可以成立一家婚庆公司。很多司仪并没有经过培训,只是在每个场合重复背诵网上就能下载的台词,大大降低了人们对婚庆的期望值。除了缺乏规范性管理之外,另一个制约婚庆行业发展的瓶颈是缺乏创新,正是由于整个行业缺少创新的理念和服务,服务品种单一,导致了千篇一律的婚礼以及低价低质的恶性竞争。婚庆业应该如何突破这个瓶颈,朝着健康有序的方向发展呢?中国婚庆协会的成立,正式标榜婚庆行业正朝专业化、正规化的方向发展。各省市关于婚庆合同的拟定、出台和推广,也标志着婚庆业的管理正在逐步的规范化。为了减少婚庆服务纠纷、规范婚庆公司的服务,2007年11月16日,《北京市婚礼服务合同》示范文本在西城区开始试用,合同就付款方式、期限以及合同的解除、双方的违约责任等都做了较明确的表述。婚庆合同明确规定,如果事先约定好的服务项目临时取消,违约方要支付违约金,也明确规定了策划、主持、化妆、摄影、摄像、鲜花、乐队、场地等各个服务环节的收费和服务要求,并为双方留出商榷的余地,避免双方在发生争议时纠缠不清。北京市工商部门表示,这份合同首次将以往的婚庆“协议”上升到合同的高度,是规范婚庆市场管理的一个重大转折点。由于婚庆产品及服务区别于其他商品,大部分是根据消费者的要求量身定制,具有个性化和专属性,另外由于婚礼的过程不可逆转,婚庆服务的质量就更显其重要程度,以合同的形势将婚庆服务落实到具体的条款上,这是必不可少的程序。多方把关才能够制定完整的婚庆服务合同,为婚庆行业健康发展提供强有力的法律保证。

    2008年1月24日,全国婚庆婚介标准化技术委员会成立在北京成立,这对于行业将来能够正规有序的发展起着重大的意义。另外婚庆公司之间的价格竞争、服务竞争、市场份额的竞争都会使消费者陷入迷茫,应该如何突破婚庆行业发展的另一个瓶颈--缺乏创新呢?这就需要婚庆公司管理人员制定正确的公司发展战略。婚庆公司应当进行适当的企业整合,在同一行业生产链的不同阶段上或者不同方向上进行一体化活动。根据行业环境评价企业的实力与弱点,制定包括计划达到的市场增长率、市场占有率、资金密集或劳动密集程度、管理质量、获利能力和规模等。婚庆行业属于分散型行业,一般可以采取连锁经营、特许经营、横向整合等,重点集中在细分市场上。


  今后婚庆消费市场的发展将会是,摄影摄像器材、婚纱摄影、婚礼庆典服务、婚宴酒席、珠宝首饰、家电家具、床上用品、室内装修等由新婚消费辐射到的行业与婚庆公司相关联,逐步形成令人瞩目的婚庆产业链。这些行业将在2008年开始逐渐实现强强联手的行业结合。不同类别的服务机构将汲取对方服务理念精髓、发挥多方行业优势、共享多方行业资源、互补行业局限性,婚庆行业上下游企业间应该增加交流和整合,丰富服务品种,从而为结婚新人提供方便、全面、周到、细致的婚礼服务。业内有专家认为,要提高婚庆产品和服务质量,行业之间的强强联合是一条正确的出路。并且,婚庆行业打破无序竞争,充分利用资源,跨行业联盟将是一个必然趋势。多种文化的融合将紧密结合,婚礼形式也将更多样、更时尚、更富有个性,时尚多样的婚礼形式将成为都市婚礼形式发展的主流趋势。千篇一律、模式化、套路化的婚礼现象将逐步被多样化、个性化的婚礼形式替代。