精致的结婚蛋糕

每次出席婚宴，总会被设计精致的结婚蛋糕深深吸引着。婚礼蛋糕，据传最早出现在古罗马时代。蛋糕一词则出自英语，其原意是扁圆的面包。同时也意味着“快乐幸福”之意。越来越多的新娘喜欢定制蛋糕并对蛋糕十分讲究。现代的婚礼蛋糕已经不局限于传统的款式，有非常多的选择了。有单层蛋糕和多层蛋糕，有方型、圆型等各种各样。多层蛋糕比起单层蛋糕，给人更加豪华的感觉。即使没有设主席台，像这么大的蛋糕在大型会场也能让每位客人看到，给宾客留下很深的印象。

不要以为结婚蛋糕只是外表吸引，其实用来做蛋糕的材料都非常讲究。市面上的结婚蛋糕，主要分成糖衣和忌廉两种。糖衣蛋糕味道比较甜，所以宜选择芝士、牛油蛋糕等较清淡的配搭，而且表面较硬身，线条感亦较为明显。至于较受本地人喜爱的忌廉蛋糕，除了可以配合鲜果、黑森林、栗子及士多啤梨等不同口味外，柔软的面层容易入口，而且用忌廉做出来的花纹亦更加细致，令外表更添美感。

新派蛋糕 外表满分
 

虽然新派蛋糕的材料和一般蛋糕没有分别，不过得意而又精致的外表就已经给人焕然一新的感觉。就好似近年新兴的3D立体蛋糕，利用立体手法表现出不同的主题，在每一个角度看起来都充满吸引力。

用糖衣制成的3D立体蛋糕，设计成卡通新郎新娘模样，共重六十磅，外表十分趣致。

传统设计 大方得体

新派蛋糕的设计比较夸张，对于不爱花巧的新人，其实可以选择较为传统的设计。传统的蛋糕在线条方面会比较简单，颜色柔和，同样会以多层设计为主，看起来也不失隆重高贵的气派。

照大自然形态设计而成的蛋糕，充满欧洲色彩的忌廉蛋糕，配上大量鲜花，非常适合在户外举行的西式婚宴。澎湃的创意令人留下深刻印象。