蔬菜婚礼新花招

 

    莴笋尖、青红椒、萝卜缨缨……这些家常小菜组成了婚礼上用的鲜花；莴笋尖、莴笋头、香菇竹笋、豆腐豆干……这些家常小菜成了婚宴上的主打菜。这样的创意婚礼你参加过吗？

　　近日，就有这样一对新人举行了一场名为“蔬菜缘”的婚礼，创意源自新娘姓舒，新郎姓蔡。

　　蔬菜婚宴，健康饮食

　　近日，在一家酒楼门口，两个手绘的卡通娃娃高举牌子，上写“欢迎光临蔬菜缘婚礼”几个大字。仔细一看，两个娃娃一个是头戴白纱的“青椒小姐”，一个是身穿礼服的“土豆先生”。走进酒楼，幻灯机在门前的大屏幕上播放出一排字幕：“本是园中一蔬菜，化身人间俏佳偶。酸甜苦辣一锅烹，只羡素菜不羡肉。”

　　婚礼仪式开始。新娘、新郎携手走出，红毯两边站立的亲友向他们撒出小辣椒。有宾朋不解，“红辣椒象征日子红红火火嘛！”另一人回答。

　　新人上台，新娘子捧的不是鲜花而是一把菜。新娘解释，她的手捧花由莴笋尖做绿叶、西蓝花、青辣椒、红辣椒、萝卜缨做花，是一把幸福又健康的“菜花”。

　　原来，因为新娘姓舒，新郎姓蔡，所以这场的婚礼的主题是“蔬菜缘”。

　　不但现场大量采用蔬菜做装饰，婚宴的主打菜品也全是蔬菜。随着服务员端上菜品报上菜名，宾客们全都瞪大了眼睛：“凤毛麟角”——莴笋与黄瓜的凉拌组合；“有凤来仪”——芝麻酱拌莴笋尖；“凤求凰”——莴笋头雕刻的凤凰浇酸甜汁。华丽的名字背后，一把莴笋做了三道菜！

　　数一数，一桌18道菜，其中13道是素菜。“送几百块钱的礼，就请我们吃小菜嗦？”整整30桌客人，其中有人打趣道。

　　一动筷子，客人们忍不住都叫起好来。“好吃！清爽！鲜！”“这个方竹笋、牛肝菌很地道！”“那些婚宴的大鱼大肉吃腻了，第一次吃到这么合胃口的菜。”

　　在客人们举杯时，大屏幕上播放出一段DV（数码摄像）短片。新娘、新郎的二十余名同事身穿厨师服、博士服，自编自演了一台名叫《蔬菜生活》的美食节目。间隙穿插新娘、新郎的甜蜜照片，吸引住了大家的目光。

　　这时，新娘、新郎举起酒杯，向来宾敬酒。新娘说，这次婚宴所有菜品的原料都是精心挑选的，造型和口味也是专门请厨师做了特别设计，“希望用最简单的原料，烹制出健康美味的小菜，就像我们，用最简单的感情，守护这幸福美满的婚姻。”

     新娘新郎就是名字在一起不是蔬菜，也一样可以来个蔬菜婚礼。都市人总是吃太多油水，在这个特殊的日子里来个集体肠道大扫除，姑娘们还不用担心长胖。想想就足够愉悦。

　　蔬菜婚宴妙点小分析

　　既留下了一个浪漫新颖的回忆，又带来宾客们健康的新观念，我们非常满意。”昨日，新娘、新郎告诉记者。

　　据了解，新娘舒舍予是一家公司的人事主管，新郎蔡宇则是一家广告公司的创 意总监。他们说，因为两个人工作都很忙，没有太多时间筹办程序繁琐的传统婚礼，因此想出了这样一个个性化的“蔬菜”婚礼。虽然婚宴以素为主，由于用材精 细，价格与普通的酒席比起来还偏高一点。不过因为省却了传统婚礼的一些繁琐程序，加上自己DIY（自己动手制作）了大量装饰用品，因此整体成本比最初的预 算略低。

　　新人的父母说，现在年轻人结婚都是自己去操办，“再也不像我们当年结婚那么老坎儿了！”来参加婚礼的宾客们都赞叹：“参加了无数场婚礼，以后能记得住的恐怕就只有这场！有创意！

　　可见，一般意义上的婚宴酒席千篇一律只是缺乏想法。一些小小的想法，只要想到就可以很出挑。 他们的成功是否也能为即将置办婚宴的你带来一些更多的灵感与启发。